Secador por congelación al vacío
Se compone principalmente de un sistema de tanque de vacío, un sistema de congelación rápida, un sistema de calefacción, un sistema de vacío, un sistema de refrigeración y un sistema de control.
La operación es altamente eficiente, alto grado de consumo de energía automático, bajo, fácil operación y mantenimiento conveniente.
La tecnología de liofilización puede maximizar la retención de los nutrientes, el color, el sabor y la apariencia de los alimentos.
Introducción del producto
Introducción
El liofilizador al vacío es un equipo especializado que utiliza el proceso de sublimación para eliminar el agua de materiales precongelados en condiciones de alto vacío. Se utiliza ampliamente en las industrias alimentarias para preservar la actividad biológica de las sustancias minimizando los daños. Al evitar la fase de fusión del hielo, el equipo de liofilización elimina eficazmente el agua manteniendo la integridad de la estructura del material.
Parámetros técnicos
Modelo / Parámetros |
Dispensación general de alimentos-5 |
Dispensación general de alimentos-10 |
Dispensación general de alimentos-25 |
Dispensación general de alimentos-50 |
Dispensación general de alimentos-100 |
Dispensación general de alimentos-125 |
Dispensación general de alimentos-150 |
Dispensación general de alimentos-200 |
Área de secado(㎡) |
5 |
10 |
25 |
50 |
100 |
125 |
150 |
200 |
Deshidratación promedio (kg/h) |
5 |
10 |
25 |
50 |
100 |
125 |
150 |
200 |
Número de bandejas (piezas) |
12 |
24 |
72 |
144 |
288 |
360 |
438 |
576 |
Tamaño de la bandeja |
780*540*30 |
540*645*30 |
||||||
Tamaño del tanque (m) |
1.0*3.4 |
1.5*3.2 |
1.88*4.2 |
2.0*8.16 |
2.4*10.2 |
2.4*12 |
2.4*13.9 |
2.4*17.8 |
Operación Vacío (Pa) |
13,3~133Pa |
|||||||
Temperatura de la placa calefactora (grados) |
Temperatura normal ~ +120 grado |
|||||||
Calefacción eléctrica (kilovatios) |
12 |
21 |
50 |
/ |
/ |
/ |
/ |
/ |
Consumo de vapor (kg/h) |
/ |
/ |
/ |
150 |
300 |
360 |
450 |
560 |
Consumo de carga en frío (kw) |
12 |
22 |
45 |
90 |
180 |
225 |
270 |
360 |
Potencia de instalación (kw) |
22 |
53 |
112 |
115 |
213 |
251 |
289 |
370 |
Descripción técnica
- Las trampas de frío tienen tipos de montaje trasero, montaje lateral y montaje superior.
- Existen diferentes métodos de descongelación, incluida la descongelación única con agua, la descongelación con vapor y la descongelación automática alternada.
- Hay liofilizadores de diferentes tamaños con capacidad desde 5 kg/lote hasta 2500 kg/lote.
- El liofilizador al vacío adopta dos formas de calentamiento, una forma de calentamiento eléctrico para el liofilizador tipo mini y de tamaño mediano, otra forma de calentamiento mediante vapor para el liofilizador de tamaño grande.


- Cámara de secado al vacío
Marca:GUANFENG
Material: acero inoxidable SUS304
Descripción: diseño integrado de secado al vacío y trampa de frío o tipo de montaje superior, placas calefactoras de aluminio, riel guía incorporado conveniente para cargar y descargar los materiales.


- Congelador rápido
Marca:GUANFENG
Material: acero inoxidable SUS304
Descripción: riel guía incorporado para carro, congelación rápida del material con temperatura de -35 grados
- Sistema de vacío
Marca: LEYBOLD (o personalizado)
Original: Alemania
Descripción: Evaluación de bombas de vacío y bombas de retención de vacío con bomba de paletas + unidad de bomba Roots. Aspire en 20 minutos para alcanzar 80 Pa.


- Sistema de refrigeración
Marca:BITZER (o personalizado)
Original: Alemania
Tipo: sistema de freón o amoníaco
Descripción: las condiciones de funcionamiento de los compresores pueden controlarse automáticamente mediante PLC, para lograr una alta eficiencia y un bajo consumo.
- Sistema de calefacción
Marca: GRANDFOS
Original: Dinamarca
Medios de calentamiento: agua o aceite de silicona;
Descripción: control automático de la calefacción después de la parametrización.


- Sistema de control
Marca: SIEMENS, Schneider (o personalizado)
Original: Alemania
Descripción: la curva de tecnología alimentaria de múltiples secciones se puede configurar para diferentes procesamientos de materiales; Monitor y control remotos, fácil de operar.
Características
- El liofilizador al vacío funciona bajo alto vacío para facilitar el proceso de sublimación. El ambiente de baja presión permite que el vapor de agua escape más fácilmente del material congelado.
- Está equipado con sistemas precisos de control de temperatura que permiten un ajuste y mantenimiento precisos de la temperatura de la cámara durante las fases de congelación y sublimación.
- Suele disponer de estanterías o bandejas donde se coloca el material a secar. Estos estantes suelen calentarse para proporcionar la energía necesaria para el proceso de sublimación.
- Transporte conveniente.
- El tiempo y la temperatura se pueden ajustar con el control automático alto.
- El sistema de vacío, el sistema de calefacción y la trampa de frío hacen más eficiente el funcionamiento del equipo.
- Los evaporadores eficientes hacen que la congelación sea más eficiente.



embalaje y transporte
Hábil embalaje y carga de contenedores. Transporte por mar, tren, avión.
Servicio postventa
- Instalación y Asistencia Técnica
GUANFENG enviará ingenieros calificados al sitio del cliente para instruir la instalación. El cliente proporcionará el equipo necesario (carretilla elevadora, grúas, todo el kit de herramientas para la instalación y puesta en servicio, máquina de soldar, alambres de soldadura, gas argón, etc.), así como soldadores calificados, trabajadores de banco calificados, electricistas y conductores de montacargas calificados necesarios para ayudar a nuestro ingenieros durante la instalación del equipo proporcionado por GUANFENG.
Los técnicos de GUANFENG finalizarán la puesta en servicio y capacitarán a los trabajadores del cliente hasta que la producción pueda llevarse a cabo sin problemas.
- Cobertura de garantía integral
Garantía Estándar: Toda nuestra maquinaria alimentaria viene con una garantía integral que cubre los defectos de fabricación durante un periodo determinado, brindándote tranquilidad desde el primer día.
Opciones de garantía extendida: para una seguridad aún mayor, ofrecemos planes de garantía extendida adaptados a sus necesidades específicas, garantizando una protección continua más allá de la cobertura estándar.
- Tiempo de respuesta rápido
Atención al cliente 24 horas al día, 7 días a la semana: nuestro dedicado equipo de atención al cliente está disponible las 24 horas del día para atender cualquier consulta o inquietud que pueda tener.
Asistencia técnica inmediata: en caso de cualquier problema técnico, nuestro equipo de técnicos experimentados diagnosticará rápidamente el problema y brindará asistencia de control remoto o programará una visita al sitio según sea necesario.
- Servicio y reparación in situ
Cobertura a nivel nacional: Con una red de centros de servicio autorizados y técnicos certificados en todo el país, garantizamos un servicio oportuno en el sitio, minimizando el tiempo de inactividad.
Piezas originales: solo utilizamos piezas de fabricantes de equipos originales (OEM) para reparaciones y reemplazos, lo que garantiza que su maquinaria funcione a su nivel óptimo.
Sobre nosotros
GUANFENG está especializada en la fabricación de LIOFILIZADORES AL VACÍO (FD), DIRECTORES DE CORREA AUTOMÁTICOS CONTINUOS DE ETAPAS MÚLTIPLES (AD), CONGELADORES IQF, así como equipos de procesamiento de frutas y verduras. Basados en un equipo experimentado de ingenieros de investigación y desarrollo y un equipo de producción profesional en la industria de procesamiento de alimentos, además de proporcionar equipos de alta calidad, también brindamos la solución general de procesamiento de alimentos.
Nuestros sistemas se han suministrado a empresas de Europa, África, Asia, América y a nuestros socios en la industria. La fuerte internacionalización y la orientación al mercado mundial han llevado a GUANFENG a ser una empresa de alto perfil en la industria de maquinaria alimentaria.
GUNFENG se estableció en 2013 y, a través de años de arduo trabajo, se convirtió en el líder en la industria de maquinaria alimentaria. Posee más de 100 certificaciones de patentes de productos, también obtuvo certificaciones ISO9001, CE, SGS, etc.
Preguntas frecuentes
1. ¿Es usted una fábrica o una empresa comercial?
R: Somos una fábrica profesional de fabricación de maquinaria alimentaria.
2. ¿Cuándo se estableció su fábrica?
R: Nos establecimos desde 2013.
3. ¿Cuál es el plazo de entrega de la producción?
R: La producción suele tardar unos 120 días laborables. Pero el tiempo de entrega exacto puede ser diferente para diferentes pedidos o en diferentes momentos.
4. ¿Dónde está ubicada su fábrica?
R: Nuestra fábrica está en SHAOXING, que está al lado de Hangzhou y Ningbo, por lo que lo recogeremos en el aeropuerto.
5. Cuando recibamos su máquina, ¿obtendremos algún otro accesorio?
R: Sí, algunas piezas de repuesto de fácil abrasión se proporcionarán de forma gratuita en caso de que surjan pequeños problemas.
6. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
R: T/T o L/C.
7. ¿Puede su fábrica proporcionar el servicio de personalización?
R: Sí, brindamos el servicio de personalización adecuado a los requisitos del cliente.
8.Acerca del servicio postventa, ¿cómo puede resolver a tiempo los problemas ocurridos con su cliente extranjero?
R: La garantía de nuestra máquina es normalmente de 12 meses.
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