Máquina de congelación de túnel IQF
La máquina congeladora de túnel IQF puede reducir la temperatura de los alimentos rápidamente mediante un flujo de aire a baja temperatura y puede mantener eficazmente el sabor y la nutrición originales de los alimentos.
Congelación uniforme, alta eficiencia y ahorro energético.
Introducción del producto
Introducción
- La máquina congeladora de túnel IQF es un equipo eficiente y versátil de congelación rápida de alimentos, que es único en el uso de una correa de malla de alambre de acero inoxidable o una correa de malla de acero plástica como sistema de transporte. Este diseño permite que los alimentos mantengan una entrega estable y uniforme durante el proceso de congelación, asegurando la consistencia del efecto de congelación.
- Para diferentes variedades de alimentos, la máquina de congelación de túnel IQF proporciona un método de congelación flexible. Algunos productos que requieren protección o forma especial se pueden colocar en una bandeja especial y luego colocarlos sobre una cinta de malla para congelarlos. Para algunos alimentos que se pueden tocar directamente, se pueden colocar directamente sobre la correa de malla y congelar rápidamente con el viento que sopla de arriba hacia abajo o con viento cruzado. Esta congelación flexible permite que la máquina de congelación de túnel IQF procese la más amplia gama de tipos de alimentos.
- El congelador de túnel es especialmente adecuado para una variedad de alimentos preparados, como bollos al vapor, albóndigas, bolas de pescado, etc., así como productos acuáticos. Especialmente para aquellas variedades que no son aptas para la congelación fluidizada, el congelador de túnel IQF proporciona un ambiente de congelación estable y uniforme, asegurando la calidad y el sabor de los alimentos.
- En cuanto al tiempo de congelación, ofrece una amplia gama de opciones que van desde los 12 minutos hasta los 100 minutos. Esta flexibilidad permite a los usuarios ajustar el tiempo de congelación según los diferentes tipos de alimentos y necesidades de congelación para lograr los mejores resultados de congelación.
Parámetros tecnológicos
|
Modelo / Parámetros |
GSD-100 |
GSD-200 |
GSD-300 |
GSD-500 |
GSD-1000 |
|
Capacidad (kg/h) |
100 |
200 |
300 |
500 |
1000 |
|
Dimensiones totales (m) |
8.5*2.3*2.48 |
9.5*2.8*2.48 |
12.0*2.8*2.48 |
14.7*3.3*2.48 |
20.7*3.8*2.48 |
|
Longitud de la sala de congelación (m) |
6.0 |
7.0 |
9.5 |
12.2 |
18.2 |
|
Temperatura de alimentación (grados) |
+15 |
||||
|
Temperatura de descarga (grados) |
-18 |
||||
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Temperatura de congelación (grados) |
Menor o igual a -33 |
||||
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Tiempo de congelación (min) |
6-60(regulación de frecuencia variable) |
||||
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Refrigerante |
R22/R404A/R717 |
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Consumo de refrigeración (kw) |
22 |
35 |
55 |
95 |
165 |
|
Potencia de instalación (kw) |
6.8 |
7.1 |
10.5 |
19.8 |
31.0 |
Características
- Congelación rápida eficiente: la máquina de congelación de túnel IQF utiliza un sistema de refrigeración eficiente y un diseño de flujo de aire optimizado, que puede reducir rápidamente la temperatura de los alimentos y lograr una congelación rápida. Esto no sólo puede reducir el crecimiento de bacterias, sino también mantener eficazmente el contenido nutricional y el sabor de los alimentos.
- Producción continua: El congelador IQF de túnel adopta un diseño de cinta transportadora continua, que puede lograr un tratamiento de congelación continuo e ininterrumpido de los alimentos. Esto mejora enormemente la eficiencia de la producción y satisface las necesidades de la producción a gran escala.
- Ahorro de energía y protección del medio ambiente: el congelador IQF de túnel adopta tecnología avanzada de ahorro de energía, como control de conversión de frecuencia, recuperación de calor, etc., que puede reducir el consumo de energía y los costos operativos. Al mismo tiempo, el sistema de refrigeración optimizado y el diseño del flujo de aire también reducen el consumo y las emisiones de refrigerantes, de acuerdo con los requisitos medioambientales.
- Control preciso de velocidad y tiempo: Es posible ajustar la velocidad de la cinta transportadora y el tiempo que pasa la mercancía en el túnel.
- Reducción de la formación de cristales de hielo: la congelación rápida en un congelador de túnel minimiza la formación de grandes cristales de hielo en los productos, lo que podría afectar negativamente a su textura y calidad.
- Alta utilización del espacio: los diseños de túneles suelen ocupar poco espacio y son adecuados para la producción en masa.
Descripción del componente
Sistema de cinta transportadora
☆ Diseño de correa de malla integral, motor de transmisión por correa de malla; motor de engranaje de pasador cicloide de dos etapas, control de velocidad de la correa de malla con conversión de frecuencia y regulación de velocidad continua.
☆ La correa de malla adopta un rodillo y un soporte resistentes al desgaste para reducir el desgaste y la resistencia al funcionamiento de la correa de malla, extendiendo la vida útil de la correa de malla.
☆ Agregue una tira de goma resistente a la abrasión en ambos lados del cinturón de malla para evitar fugas en el almacén.
Sistema de suministro de aire y evaporador de aleación de aluminio de alta eficiencia
☆ Adopte un ventilador de flujo axial eficiente especialmente diseñado para enfriamiento de túneles, con alta presión de viento, gran volumen de aire, peso liviano de las aspas de aire y pequeña corriente de arranque.
☆ Aleta de tubo de aluminio de aleación de aluminio grande, la tecnología avanzada de tubería hidráulica mecánica hace que el aluminio esté bien envuelto en un tubo de aluminio, con refrigeración eficiente, no es fácil de congelar, extiende el tiempo de glaseado, se congela rápida y completamente, es conveniente de limpiar, minimiza el ángulo muerto de salud. del crecimiento bacteriano.
☆El codo del tubo del evaporador está soldado con más entrada y salida, y la longitud permitida de cada serpentín se reduce para mejorar la eficiencia de enfriamiento.
☆En vista de las características de alta humedad, alta temperatura y rápida acumulación de escarcha en el extremo de alimentación, la estructura del evaporador es diferente y el espaciado de las hojas de cada evaporador está diseñado con un espaciado de hojas variable para garantizar una congelación continua y eficiente del función de congelación rápida y ampliar el intervalo de congelación
☆Al adoptar la cubierta de la guía de aire cerrada y el mecanismo de viento de compensación, se mejoran el volumen de aire y la uniformidad de la salida de aire, se aumenta la eficiencia del intercambio de calor y el producto congelado se congela más rápido y de manera más uniforme.
Biblioteca aislada compuesta
☆El tablero de la biblioteca se fabrica en la línea de producción de importación. Las placas de acero inoxidable dentro y fuera del cuerpo de la biblioteca tienen un revestimiento con refuerzo de compresión superficial y están aplicadas con una película.
☆ Espesor de la placa base de poliuretano: placa de pared: placa superior 150 mm; placa inferior 200 mm; densidad de espuma: no menos de 40 kgf/cm2; con placa inferior integral con tratamiento impermeable y soporte.
☆El piso de la biblioteca está inclinado hacia los lados izquierdo y derecho, y hay 4 pequeños canales de drenaje a ambos lados del cuerpo de la biblioteca.
☆Hay un dispositivo anticongelante y de calefacción eléctrica enterrado dentro de la puerta del almacén de aislamiento térmico.
☆La placa inferior del almacén está revestida con azulejos decorativos de aluminio o acero inoxidable, y los bordes están doblados hacia arriba y tratados con sellado impermeable.
Marco del congelador
☆El marco está hecho de acero inoxidable, con tubos cuadrados; Las placas de acero inoxidable dentro y fuera de la biblioteca son placas de acero inoxidable.
☆ El eje de transmisión y el contacto de la rueda de la cadena con la correa de malla están hechos de acero inoxidable apto para uso alimentario y el rodillo de nailon está hecho de ABS.
Armario electrico
☆ Estructura del gabinete vertical, la carcasa está hecha de acero inoxidable.
☆Componentes eléctricos: los componentes eléctricos son Schneider o Delta. PLC y pantalla táctil son Siemens.
☆ Visualización de temperatura: visualización multipunto (entrada, salida y centro de la biblioteca, cada uno tiene 1 juego)
☆El almacén está equipado con un sistema de iluminación con lámpara de seguridad a prueba de agua y la iluminación tiene un voltaje seguro de 36 V.
☆El sistema de dispositivo anticongelante de la puerta de almacenamiento, con voltaje seguro de 36V.
Aplicación de la congelación en túnel.
- Comida preparada (bollos al vapor, dumplings, bolas de pescado, etc)
- Productos acuáticos
- productos cárnicos
- Frutas y Verduras
embalaje y transporte
Hábil embalaje y carga de contenedores. Transporte por mar, tren, avión.
Servicio postventa
- Instalación y Asistencia Técnica
GUANFENG enviará ingenieros calificados al sitio del cliente para instruir la instalación. El cliente proporcionará el equipo necesario (carretilla elevadora, grúas, todo el kit de herramientas para la instalación y puesta en servicio, máquina de soldar, alambres de soldadura, gas argón, etc.), así como soldadores calificados, trabajadores de banco calificados, electricistas y conductores de montacargas calificados necesarios para ayudar a nuestro ingenieros durante la instalación del equipo proporcionado por GUANFENG.
Los técnicos de GUANFENG finalizarán la puesta en servicio y capacitarán a los trabajadores del cliente hasta que la producción pueda llevarse a cabo sin problemas.
- Cobertura de garantía integral
Garantía Estándar: Toda nuestra maquinaria alimentaria viene con una garantía integral que cubre los defectos de fabricación durante un periodo determinado, brindándote tranquilidad desde el primer día.
Opciones de garantía extendida: para una seguridad aún mayor, ofrecemos planes de garantía extendida adaptados a sus necesidades específicas, garantizando una protección continua más allá de la cobertura estándar.
- Tiempo de respuesta rápido
Atención al cliente 24 horas al día, 7 días a la semana: nuestro dedicado equipo de atención al cliente está disponible las 24 horas del día para atender cualquier consulta o inquietud que pueda tener.
Asistencia técnica inmediata: en caso de cualquier problema técnico, nuestro equipo de técnicos experimentados diagnosticará rápidamente el problema y brindará asistencia de control remoto o programará una visita al sitio según sea necesario.
- Servicio y reparación in situ
Cobertura a nivel nacional: Con una red de centros de servicio autorizados y técnicos certificados en todo el país, garantizamos un servicio oportuno en el sitio, minimizando el tiempo de inactividad.
Piezas originales: solo utilizamos piezas de fabricantes de equipos originales (OEM) para reparaciones y reemplazos, lo que garantiza que su maquinaria funcione a su nivel óptimo.
Sobre nosotros
GUANFENG está especializada en la fabricación de LIOFILIZADORES AL VACÍO (FD), DIRECTORES DE CORREA AUTOMÁTICOS CONTINUOS DE ETAPAS MÚLTIPLES (AD), CONGELADORES IQF, así como equipos de procesamiento de frutas y verduras. Basados en un equipo experimentado de ingenieros de investigación y desarrollo y un equipo de producción profesional en la industria de procesamiento de alimentos, además de proporcionar equipos de alta calidad, también brindamos la solución general de procesamiento de alimentos.
Nuestros sistemas se han suministrado a empresas de Europa, África, Asia, América y a nuestros socios en la industria. La fuerte internacionalización y la orientación al mercado mundial han llevado a GUANFENG a ser una empresa de alto perfil en la industria de maquinaria alimentaria.
GUNFENG se estableció en 2013 y, a través de años de arduo trabajo, se convirtió en el líder en la industria de maquinaria alimentaria. Posee más de 100 certificaciones de patentes de productos, también obtuvo certificaciones ISO9001, CE, SGS, etc.
Preguntas frecuentes
1. ¿A qué distancia está su fábrica del aeropuerto de Hangzhou?
R: Se tarda aproximadamente una hora en coche.
2. ¿Cuál es el tiempo de entrega de su máquina?
R: En general, el plazo de entrega de nuestra máquina es de unos 120 días.
3. ¿Cuál es su método de pago?
R: T/T y L/C están bien.
4. ¿Pueden proporcionar el servicio de personalización?
R: Ciertamente. Contamos con un equipo profesional con amplia experiencia en el diseño y fabricación de líneas de producción de alimentos.
5. ¿Cuántas patentes tienes?
R: Más de 100.
6. ¿Se han exportado sus productos?
R: Sí, hemos exportado muchas máquinas desde 2013.
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